将虾肚中间划开，让人生抽适量、销魂虾放姜丝，味沙锅烧热油，茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人

　　6、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，洗净鲜虾，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮

　　8、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　3、味沙先稍腌制下，葱白适量、

　　2、这一步是最重要的，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　4、再开大火放虾入到皮酥脆。

　　4、油适量

　　做法：

　　1、

　　5、葱白爆香。沙茶酱2汤匙、可以方便入味。中火烧开。放入炸过的虾大火翻炒匀。这样是为了方便入味。不然虾会带有苦味。

　　3、用剪刀剪去虾脚，

　　2、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　小贴士：

　　1、生姜适量、就是这味菜的灵魂，鲜虾处理好后，

　　7、趁热装碟即可。

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