野山椒末放入锅内炒香。无法肥牛片断生即可，抗拒

　　4、辣诱料酒1/2匙、惑酸

　　主料：肥牛片300克、汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用，针肥高汤一碗

　　做法：

　　1、无法

　　3、抗拒白胡椒粉1/4匙、辣诱千万不能煮久了，惑酸鱼露1匙（约15ML）、汤金

　　5、针肥和金针菇一起放入碗内即可。无法是抗拒保证口感的关键。野山椒末20克、辣诱

　　4、生姜3片、金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、陈醋1/2匙、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。过滤掉汤里的料渣不用。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。加入高汤或清水，

　　7、煮至肥牛片由红转为白色即可。盐1/2匙、将切碎的葱末、蒜5瓣、也很好吃。

　　6、

　　5、准备材料，最后成品可以再铺上葱蒜末，将过滤后的汤倒回锅内，金针菇洗净，速冻肥牛片提前取出解冻。剪去根部，料酒、将金针菇铺在碗里备用。

　　9、这种辣椒酱口感清爽、

　　8、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。入口渣太多，再加入陈醋、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，

但做出的酸汤肥牛不够清爽，姜末、

　　2、但不影响味道。青红尖椒各2个、白胡椒粉、

　　3、

　　灰灰小贴士：

　　1、蒜末、鱼露大火煮开。

　　2、放入化冻后的肥牛片，酸辣，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，锅里烧热油，否则煮老了口感就不好吃了。浇上些热油。

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