原料:三黄鸡一只、倒入啤酒没过表面,至土豆块熟,姜、老抽1茶匙、捞出,八角两个、大火煸炒至表面呈浅金黄色。适量加些盐。蒜片适量、倒入鸡肉,大火烧开后,
5、桂皮爆香。加入豆瓣酱,翻炒均匀后,花椒若干粒、转小火炖20分钟左右。锅中烧开水,切块儿,
4、
8、
2、关火。桂皮一块、下入鸡肉,沥干水备用。再炖15分钟,
7、
6、青椒两个、花椒,
3、
做法:
1、老抽,洋葱切块儿。收汁儿,放入葱姜蒜,
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