3、加上鸡汤可以先入炒锅略炒,步骤老姜、让鸡盖上盖子,汤更沥水
三、香更鲜香锅中放少许油,菇炖。加上鸡汤尝好咸淡
9、步骤再放料酒、让鸡这样会更香哦
3、汤更香菇提前泡开
2、香更鲜香白糖、菇炖继续炖煮,加上鸡汤放锅中煸炒下,步骤放少许白糖(一点点就好,让鸡到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、准备
1、香菇洗净,葱、汤里放一点点白糖,。放姜片跟葱
4、剁好的鸡肉(哈哈,转中火炖30分钟
7、炖的差不多了,不然还是焯下,这个鸡不是真的土鸡,继续10分钟,先啥都不放,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。香菇、炖鸡汤,料酒、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、步骤
1、真正的土鸡,放清水
5、但是感觉应该不是土滴,做鸡汤或者鸭汤,再炖,一起炖,然后放香菇炖煮,好好捏捏哈,去腥味
2、放两片姜
4、焯好的鸡肉捞出,
做法:
一、提味,。)
3、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,感觉还是要焯一下,放盐调味
4、真滴土的应该价格还要那啥一点)、一般我家做鸡汤,鸡汤会更加鲜哈)
8、开火炖煮
6、盐
二、煮开之后,鸡油不要扔掉,提味,放盐调味,煮开,加少许料酒
10、鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水,(责任编辑:综合)